ごはん　牛乳
秋野菜と豚肉の煮物　さばのおろしだれ　白菜の昆布和え　味付のり

秋野菜とは、その名の通り秋に旬を迎える野菜の事です。
夏野菜は水分が多く、生で食べる方がおいしいものが多いのに比べ、秋野菜は水分が少なく、煮物や汁物など加熱調理をして食べる方がおいしくなる特徴があります。
今日の秋野菜の煮物には、れんこん、さつまいも、にんじん、だいこん、しめじが入っています。秋の味覚を楽しみましょう！

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