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2024.02.29の給食

ごはん(金芽米) アシドミルク
根菜の煮物 ジビエコロッケ きゅうりの酢の物

ジビエとは、食べるために狩りの対象になる野生の鳥やけもの、またそのお肉のことです。
日本では、鹿🦌・猪🐗・熊🐻・鴨🦆・野うさぎ🐇などが多いです。

フランス🇫🇷をはじめとしたヨーロッパでは、貴族の伝統料理として古くから根付いた食文化です✨

今日の給食は、鹿肉を使用したジビエコロッケです😋
鹿肉を初めて食べた生徒もいるかもしれませんね‼️