OKスマイルキャンペーンと09.27の給食
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チキンサラダ みかんフルーツ
ナタデココは何からできているか知っていますか?
ナタデココはmココナッツの実に含まれるココナッツ水に、ナタ菌(酢酸菌の一種)を加えて発酵させてできた食品です。
発酵が進むと、ココナッツ水の表面が固まりはじめ、ある程度の厚みになったところで食べやすい大きさに切ると良く知っているナタデココになります。
ナタデココ自体には味がないので、フルーツなどと一緒に食べることが多いです!
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