ごはん（金芽米）　ジョア
白玉みそ汁　豚肉の生姜炒め　揚げ出し豆腐

豆腐は大豆をすりつぶして、豆乳とおからに分けて、豆乳ににがりを加えて作ります。
大豆は良質なタンパク質をお肉のように多く含むことから、「畑の肉」と呼ばれます。
今日は豆腐に粉をまぶして揚げて作った揚げ出し豆腐です！
大根おろしが入ったあんをかけています。
大根おろしが入ることで、油で揚げていてもさっぱりと食べることができます！