豚玉丼（卵除去対応）　アシドミルク
カレイの煮付け　千草和え

千草和えの「ちぐさ」とは、いろいろな材料をたくさん取り合せたものにつけられる名称です。
千草和えのほか、千草焼きや千草蒸しなどの料理があります。

今日の千草和えには、キャベツやオーガニックほうれん草、もやし、にんじん、茎わかめ、粉かつおやごまを使っています✨

茎わかめは、その名の通りわかめの茎の部分です。コリコリとした食感が特徴です！
いつも食べているわかめと比べて、カルシウムや食物繊維、マグネシウムなどの栄養素が2〜4倍含まれます！！

カレイも味が染みててとっても美味しかったですね⭐️